永辉彩食鲜荣膺“中国食品健康七星奖” 王牌食安守护品质餐桌

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所属分类:食材
摘要

9月24日,中国食物行业最高声誉奖项之一,第九届中国食物安康七星奖开幕仪式在上海盛大举办,作为今朝海内领先的一站式食材解决方案效劳商,永辉彩食鲜以优良的体现脱颖而出,斩获“中国食物安康七星奖”殊荣,成为生鲜B2B行业首个上榜企业。

9月24日,中国食物行业最高声誉奖项之一,第九届中国食物安康七星奖开幕仪式在上海盛大举办,作为今朝海内领先的一站式食材解决方案效劳商,永辉彩食鲜以优良的体现脱颖而出,斩获“中国食物安康七星奖”殊荣,成为生鲜B2B行业首个上榜企业。

永辉彩食鲜荣膺“中国食品健康七星奖” 王牌食安守护品质餐桌

“中国食物安康七星奖”可谓海内食物行业的奥斯卡,作为中国食物行业的最高奖项之一,从来受行业内各优秀企业的注重。可以摘得奖项,是对一家企业最大的承认。

自2011年开办以来,中国食物安康七星奖便以国际“黑珍珠奖”为目的,保持承袭公平而松散的评比流程,聚集行业专家、媒体及公家等多方气力,从“构造完整”、“安康引领”、“渠道管控”、“诚信负责”、“员工自律”、“工艺严厉”和“质料品控”七个维度,对提名企业实行周全科学的观察和评价。从初选到终究名单发布,观察和评价历程用时半年之久,才能公平公平地评比出对公家安康宁静负责的食物企业。

而作为一家面向生鲜B2B范畴的大型企业,彩食鲜能经由层层挑选,终究在很多参评企业中脱颖而出,劳绩这份声誉,则更加来之不易。生鲜农产物是带有易消耗特性的非标产物,在谋划、配送上,每每对上游泉源把控才能、产物尺度化水平、冷链运输尺度、人材培养气力等均有很高的请求。相较于通常的食物加工企业来讲,生鲜农产物供应企业的食物宁静工作也响应地要支付更多更大的勤奋。

此次入选,彩食鲜历经了问卷观察、现排场访和专家评审等多个阶段的严厉考评,因优良的食安气力,终究获得了专家评审团的极大承认,破格从“新秀奖”间接晋级为“年度七星奖”。

永辉彩食鲜荣膺“中国食品健康七星奖” 王牌食安守护品质餐桌

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据彩食鲜食物宁静相干负责人引见,自2015年建立以来,彩食鲜连续投入打造王牌食安系统,短短几年内,已在行业内渐渐展现出引领感化。在生鲜B2B行业还还没有设立起同一的高尺度化流程系统时,彩食鲜已在北京、上海、福建、重庆等天下多地投资结构了大型中心生鲜工场。今朝,工场具有食物宁静管理系统认证证书、质量管理系统认证证书等国度认证天分,并装备了蔬果、肉禽、豆品、面点、冻品等现代化加工车间,在临盆宁静、食物宁静等方面遵照着国际行业临盆尺度。

永辉彩食鲜荣膺“中国食品健康七星奖” 王牌食安守护品质餐桌

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专业的品保质检团队,24小时轮岗值守按批检测;设备先进的检测实验室,自有检测包孕农残、兽残、理化等78个检测项目,笼盖65大类产物,远高于同行业检测水准;高水准的第三方互助检测机构CCIC、ITS,公平客观地连续助力彩食鲜食安工艺优化晋级......经由多年积聚,彩食鲜已设立了严厉的食物宁静管理系统,这套系统使得生鲜农产物的加工配送在任何一家彩食鲜中心工场都能获得高度同一的质量宁静尺度。

永辉彩食鲜荣膺“中国食品健康七星奖” 王牌食安守护品质餐桌

另外,宁静通明的全程可追溯系统也是彩食鲜获奖的一大缘由。彩食鲜领先在B端行业内启用了产物追溯码,成为行业赛道内的排头兵。从收货、库存、领料临盆、废品、发运,每一份生鲜食材在彩食鲜的运转历程中,全部环节均有具体的建档纪录,依托永辉云超食物宁静云网,各地逐日上传检测数据,实现客户端产物追溯,遭到各地市场监管部门的高度承认。

与此同时,在彩食鲜的内部,早已构成一种“全员食安”的企业文明。据分析,彩食鲜不但对内活期展开全员食安培训课程,食安团队也经常自动“走进客户”,深切养老院、黉舍等客户后厨,现场交换指点,辅助客户进步食物宁静操纵常识与方法。

凭仗在食物质量宁静上的投入,彩食鲜在为各类客户的食材解决方案效劳中均交出惬意答卷,同时胜利为2020年央视春晚等大型社会活动供应了高尺度的后勤食材保障效劳,并摘下天下政府采购食材餐饮效劳质量榜单第一位。

彩食鲜CEO李建波也示意,自建立以来,永辉彩食鲜一直视食安若生命,注重食物宁静工作的投入,专注,致力于为恢弘客户供应宁静、安康、高性价比的食材。此次获奖,不但是鼓励,更是鼓动与监视。彩食鲜将再接再砺,以更优良的一站式效劳回馈恢弘客户。

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