智慧餐饮为每个人配备“健康专家”

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所属分类:食材
摘要

  食堂用餐吃几许取几许,体系主动精准计量扣费;大数据营养剖析,手机App可及时检察;“盘盘光”使得餐余垃圾削减90%,食堂食材采购本钱低落30%……在山东济南,舌尖上的“黑科技”,正引领着勤俭用餐的新风气。

食堂用餐吃几许取几许,体系主动精准计量扣费;大数据营养剖析,手机App可及时检察;“盘盘光”使得餐余垃圾削减90%,食堂食材采购本钱低落30%……在山东济南,舌尖上的“黑科技”,正引领着勤俭用餐的新风气。

济南市税务局员工餐厅,是一个没有服务员的“别样”自助餐厅:当用餐者拿餐盘时,人脸辨认装备主动辨认用餐者信息,并与餐盘实行绑定。只要将餐盘放置在对应取餐位,眼前的屏幕就会显现用餐者姓名、菜品价钱等信息,每取一定量的菜,体系都会精准盘算取餐重量及价钱。每挪动一次餐盘,体系就主动完成一笔结算,从用餐者账户扣除响应餐费。

该伶俐餐饮体系提供商引见,体系采取了人脸辨认、大数据营养剖析等一系列信息技巧,食品重量计量可精确到3克,能有用削减食品糟塌。该伶俐餐饮产物研发负责人示意,体系可精确剖析用餐者每一餐各类营养摄入量,并推送至小我手机App,相当于为每小我装备了“安康专家”。□据新华社

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